Gały ziemniaczane
Kluski ziemniaczane wypełnione ziemniakami, serem, czosnkiem niedźwiedzim i kozieradką okraszone prażoną cebulką
32,00zł/7szt.
Jadło podkarpackie
Placki Podkarpackiej Kniei
Placki ziemniaczane z gulaszem z dzika z nutką żubrówki, pieczarkami, papryką, polane śmietaną
49,50zł/450g
Stolniki
Gołąbki nadziewane farszem z tartych ziemniaków, cebuli i wędzonego boczku polane sosem śmietanowo-cebulowym
35,50zł/2szt.
Łężnie bieszczadzkie
Kotlety z ziemniaków faszerowane kiszoną kapustą polane sosem pieczarkowym
31,00zł/2szt.
Babka ziemniaczana
Placki ziemniaczane z nadzieniem z ziemniaków, bryndzy, cebuli, pokrzywy, kozieradki, cząbru polane śmietana czosnkową
35,00zł/400g
Bigos bieszczadzkich niedźwiedzi
Bigos przyrządzony z kapusty kiszonej z drobno pokrajaną dziczyzną i innym mięsiwem, grzybami, śliwkami wędzonymi podany na patelni z pieczywem.
33,00zł/400g
Fuczki
Placki z kiszonej kapusty podane ze śmietaną
27,00zł/3szt.
Warenyky z grzybami i boczkiem
Pierogi z mąki orkiszowej z grzybami i boczkiem okraczone prażoną cebulą
28,50zł/10szt.
Warenyky z ziemniakami i boczkiem
Pierogi z mąki pszennej z ziemniakami, boczkiem i kiełbasą okraszone prażoną cebulką
28,50zł/10szt.
Gałgany
Kotlety mielone z kapustą polane sosem z suszonych prawdziwków
36,00 zł