Jadło podkarpackie

Gały ziemniaczane

Kluski ziemniaczane wypełnione ziemniakami, serem, czosnkiem niedźwiedzim i kozieradką okraszone prażoną cebulką
30,00zł/7szt.

Placki Podkarpackiej Kniei

Placki ziemniaczane z gulaszem z dzika z nutką żubrówki, pieczarkami, papryką, polane śmietaną
45,50zł/450g

Stolniki

Gołąbki nadziewane farszem z tartych ziemniaków, cebuli i wędzonego boczku polane sosem śmietanowo-cebulowym
32,00zł/2szt.

Łężnie bieszczadzkie

Kotlety z ziemniaków faszerowane kiszoną kapustą polane sosem pieczarkowym
29,00zł/2szt.

Babka ziemniaczana

Placki ziemniaczane z nadzieniem z ziemniaków, bryndzy, cebuli, pokrzywy, kozieradki, cząbru polane śmietana czosnkową
32,00zł/400g

Bigos bieszczadzkich niedźwiedzi

Bigos przyrządzony z kapusty kiszonej z drobno pokrajaną dziczyzną i innym mięsiwem, grzybami, śliwkami wędzonymi podany na patelni z pieczywem.
29,50zł/400g

Fuczki

Placki z kiszonej kapusty podane ze śmietaną
23,00zł/3szt.

Pierogi srokate

Pierogi z mąki pszennej z białym serem i kiszoną kapustą okraszoną prażoną cebulą
23,00zł/10szt.

Warenyky z grzybami i boczkiem

Pierogi z mąki orkiszowej z grzybami i boczkiem okraczone prażoną cebulą
24,50zł/10szt.

Warenyky z ziemniakami i kozim serem

Pierogi z mąki razowej z ziemniakami, kozim serem i cząbrem okraszone prażoną cebulką
24,50zł/10szt.